Pascua, mañana!! y estamos seguros de que todos tenemos buenos recuerdos del Domingo de Pascua. Ya sea que hayamos disfrutado la búsqueda de huevos ó simplemente que solo nos los hayamos comido, cualquiera sea la razón, la Pascua siempre es una época divertida del año.
Los niños sin duda aman la Pascua.
Con todo el chocolate que viene con la Pascua, ¿por qué no hacer los nuestros chocolates ?
La mayoría del chocolate comercial es altamente procesado, con cantidades excesivas de calorías, azúcar y grasas trans con cero valor nutricional ; pero NO todo el chocolate es igual. Esta receta te propone utilizar cocoa con un contenido alto de cacao; el cacao es sin duda un súper alimento que está lleno de poderosos antioxidantes y contiene minerales como el calcio y el magnesio, que definitivamente no obtenemos del chocolate comercial.
Aquí un regalo simple para que tú y tus hijos puedan divertirse preparándo la Pascua.
Ingredientes.-
- ½ tza de aceite de coco, 1 a 2 cdas de maple, agave ó miel, 2 cdas de cacao en polvo,
- pizca de sal de maras, gotas de jugo de naranja, 1 cdta de esencia de vainilla.
- Preparación.-
- 1.- Coloca el aceite de coco en una taza medidora y derretir a fuego lento.
- 2.- Derretido el aceite de coco, agregar agvane, maple ó miel mover, hasta que esté suave y todo el cacao en polvo se haya mezclado.
- 3.- Vertere en los moldes.
- 4.- Congelar por un mínimo de 1 hora.
