El aspartame es un sustituto del azúcar desarrollado en la década de 1960 y tiene varios nombres de productos diferentes, como Nutrasweet o Equal, según el fabricante. Es bajo en calorías y más de 200 veces más dulce que el azúcar de mesa regular.
Sus principales componentes son los aminoácidos, fenilalanina, ácido aspártico y metanol débilmente unido. Los fabricantes y comercializadores de productos de aspartame afirman que tiene un sabor similar al del azúcar pero sin el pico en los niveles de azúcar en la sangre ni la caries dental. Afirman que mejora los sabores, pero tiene menos calorías que el azúcar de mesa. El componente de metanol es un tipo de alcohol no potable que se usa comúnmente para fines industriales como diluyente de pintura, así como aplicaciones automotrices como aditivos de combustible y líquido limpiaparabrisas. El metanol es extremadamente tóxico, incluso venenoso. El cuerpo lo convierte en formaldehído que daña el ADN y los tejidos del cuerpo. El consumo de cantidades comparativamente pequeñas se ha asociado con más de 90 síntomas adversos tan diversos como problemas de visión que incluyen ceguera, dificultad para respirar, dolor de cabeza, fatiga, mareos, convulsiones, vómitos, daño hepático y pancreático y muerte. El aspartame es un ingrediente en más de 6000 productos diferentes y se usa para endulzar todo, desde chicles hasta yogur y refrescos. Se ha vuelto cada vez más difícil de evitar.
Nos preguntamos, ¿cómo se volvió tan frecuente este químico en nuestros alimentos básicos hoy en día? En la década de 1990, el se informó que la aprobación del aspartame fue controvertido con un proceso descuidado, ignorando las señales de advertencia y estuvo influenciado políticamente, al borde del fraude.
- NO ayuda a perder peso
El aspartame tiene la misma cantidad de calorías que el azúcar; pero es 200 veces más dulce. Solo se necesita una pizca para endulzar alimentos y bebidas; por esta razón, suelen utilizarlo cuando quieren perder peso.
Pero no existe un vínculo claro entre el aspartame y la pérdida de peso. Los estudios han encontrado que podría tener el efecto contrario y aumentar el riesgo de enfermedades cardíacas, diabetes y accidentes cerebrovasculares.
- Puede aumentar el apetito
El aspartame proporciona dulzura pero no te da energía. Esto es lo que causa y aumenta el apetito, el consumo de alimentos y el aumento de peso.
- Podría causar enfermedades metabólicas
El consumo regular de aspartame provoca cambios en el cuerpo; se descompone en fenilalanina que interfiere con las enzimas que se supone previenen enfermedades metabólicas. Esto lo pone en mayor riesgo de desarrollar diabetes tipo 2, obesidad y problemas intestinales.
- Aumenta su riesgo de desarrollar condiciones de salud graves
Además de todo eso. El aspartamer puede aumentar su riesgo de desarrollar cáncer, toxicidad renal, enfermedad hepática tóxica, migrañas, parto prematuro y trastornos del estado de ánimo.
