Panqueques HalloweenCategoriesRecetas

Panqueques Halloween

Ingredientes.-

½ plátano maduro, 1 cda de semillas de linaza, 2 cdas de agua tibia, ¼ tza + 2 cdas de leche de almendras, 1 Scoop proteína Classic Protein de Sunwarrior sabor chocolate ( ó el sabor que más te guste), ¼ cdta de canela, 1 cdta de levadura en polvo, ½ tza de avena

Preparación.-

Verter 1cda de semillas de linaza en un frasco y agregue dos cucharadas de agua tibia. Mezcle esto antes de dejarlo reposar durante un par de minutos para gelificar. Este es un huevo de linaza. Actúa como un huevo en las recetas, pero, ya sabes, sin el huevo.

Pon tu medio plátano maduro hecho puré en un plato. Coloca el puré de plátano en un tazón con un cuarto de tza de leche de almendras más dos cucharadas de leche de almendras. Agregue una cucharada de proteína Sunwarrior. El sabor que usa determina el sabor final de sus panqueques. Puedes hacerlos con sabor a chocolate, vainilla, moca o incluso a bayas. Classic Protein ó Classic Plus funcionan mejor aquí, en caso de ser necesario agrega 1 o 2 cdas de leche de almendras para obtener la textura correcta, canela, levadura en polvo, avena y el «huevo» de linaza. Mezclar muy bien.

Engrasar la sartén con aceite de coco y vierte esos panqueques a fuego medio a medio bajo. Cocine de tres a cinco minutos de un lado. Dar la vuelta. Baje el fuego y cocine otros tres a cinco.

Servir con mantequilla de frutas y nueces favoritas y disfruta!

Los ESENCIALES para TODO deportistaCategoriesArtículos

Los ESENCIALES para TODO deportista

Agua

Muchos dirían que la bebida más importante para un deportista es un batido de proteína. Sé EQUIVOCAN.

Para la mayoría de nosotros, cuando pensamos en algo esencial para los deportistas de alto rendimiento , pensamos en suplementos proteicos; sin embargo, la sustancia más abundante en nuestros músculos es en realidad el agua. De hecho, aproximadamente el 79% del tejido muscular está formado por agua.

Se necesita agua para la digestión y absorción de calorías, proteínas, carbohidratos y otros nutrientes esenciales. No solo eso, sino que el transporte de estas sustancias importantes en nuestro torrente sanguíneo a los músculos depende de cantidades suficientes de agua.

No olvidemos que el torrente sanguíneo está compuesto principalmente de agua y que una cantidad óptima de agua es absolutamente esencial para la circulación adecuada en nuestro cuerpo.

El agua también lubrica las articulaciones.

Consejo: los ejercicios de estiramiento ligero después del entrenamiento ayudan a maximizar el flujo sanguíneo y la recuperación muscular.

Bebidas Proteicas

Los suplementos de proteínas son probablemente los suplementos más populares en la industria del fitness. De hecho,todos, desde novatos hasta atletas experimentados, han tomado algún tipo de suplemento de proteínas al menos una vez.

La razón por la que es tan popular es que la proteína es una parte vital del desarrollo y la recuperación muscular. La ingesta adecuada de proteínas es importante para el desarrollo de masa muscular, acelerar la pérdida de peso y mejorar el rendimiento deportivo.

Entonces, para maximizar el entrenamiento, debemos comenzar a contar los gramos de proteína que consumimos.

Una buena proporción de ingesta de proteínas es de alrededor de 0.8 gramos de proteína por kg. Si estás tratando de ganar músculo, deberías agregar 1.0 – 1.5 gramos por Kg.

Consejo: ¿Sigues una dieta basada en plantas? Los suplemento de proteína a base de  plantas de Sunwarrior son una gran fuente de proteínas para los amantes de la salud veganos y NO veganos que no incluyen carne y lácteos en su plan de comidas.

Complejo mineral fúlvico

El ejercicio prolongado conduce a una pérdida progresiva de agua y electrolitos del cuerpo, ya que el sudor se secreta

para promover la pérdida de calor. Dado que se establece que la deshidratación perjudica la capacidad de ejercicio y puede suponer un riesgo para la salud, la ingesta de líquidos durante el ejercicio para compensar la pérdida de sudor es importante.

La luz líquida es perfecta antes, después o durante los entrenamientos para proporcionar muchos minerales, incluidos minerales traza y electrolitos, pero juega un papel importante en la protección, nutrición y desintoxicación de las células con el poder del ácido fúlvico. El ácido fúlvico actúa como un taxi celular, ayudando a la asimilación de otros nutrientes.

Reemplazos de comidas & Barras

¿No tienes tiempo para comer la cantidad necesaria de alimentos para satisfacer la ingesta calórica requerida y alcanzar el cuerpo de tus sueños? No te preocupes porque ahora puede usar reemplazos de comida ó Barras calóricas proteicas.

Estos contienen carbohidratos, ácidos grasos, proteínas y otros nutrientes que el cuerpo necesita para funcionar.

Además de eso son ! On The Go!

Pre-Wokout

¡Lleva tus entrenamientos al siguiente nivel con la ayuda de suplementos pre-entrenamiento! Estas son bebidas o píldoras que aumentan la energía que los atletas usan para mejorar su rendimiento.

Puedes usarlos para aumentar la resistencia, mejorar la fuerza muscular o aumentar la velocidad.

En general, es un suplemento muy versátil que todo atleta debería considerar agregar a su régimen de complementos.

Omega 3

Los ácidos grasos Omega-3 son una parte esencial de la dieta del deportista y amante de la salud.

Mejoran la función del tracto digestivo, reducen la inflamación los beneficios pueden no estar directamente relacionados con el desarrollo muscular; pero siguen siendo importantes si desea vivir un estilo de vida saludable

CBD-Oil

Con Curcúma y vitamina D3, de refrescante sabor a chocolate y menta, este aceite brinda soporte para las articulaciones y viene con propiedades antiinflamatorias, neuroprotectoras, analgésicas, ansiolíticas y analgésicas.

 

Smoothie CalabazaCategoriesSmoothies

Smoothie Calabaza

  • La calabaza está repleta de vitaminas y minerales esenciales. Una pequeña porción de calabaza está llena de vitamina B12, ácido fólico, magnesio y tiamina, mejora la circulación sanguínea y elimina cualquier obstrucción de la arteria debido a sus propiedades antiinflamatorias. Debido a su alto contenido de fibra, es el ingrediente perfecto para para mejorar la digestión y mantener tú cintura bajo control. Con buena cantidad de fósforo, calcio y hierro, se sabe que la calabaza mejora la densidad ósea, reduce los espasmos musculares, ayuda a la coagulación y circulación sanguínea.
  • La proteína vegetal, de Sunwarrior es ideal para promover el correcto funcionamiento de los riñones y del hígado; además ayudar a mantener la masa corporal, la recuperación muscular.
  • La canela es el ingrediente perfecto para reducir la inflamación, reducir la depresión y ayuda a reducir la presión arterial.
  • Las pecanas están llenas de energía esencial, antioxidantes, vitaminas y minerales. Un puñado de estos es una combinación perfecta de grasas saludables, proteínas, carbohidratos y minerales.
  • La sal marina repleta de 84 minerales, por lo que es el complemento perfecto para ayudar a su cuerpo a sanar, desintoxicarse y rejuvenecer.
  • Al ser la leche de coco una grasa mono-saturada, juega un papel importante en la función cerebral, mejora la condición de las articulaciones, reduce la inflamación y actúa como un antibacteriano natural. Una cucharada de aceite de coco al día puede actuar como la medicina perfecta para mejorar la salud digestiva, la piel y el pelo.

Ingredientes.-

1 tza de leche de coco, 1 plátano congelado, ¼ taza de puré de calabaza, 1 scoop proteína vainilla Classic Plus de Sunwarrior, 1 cda de agave, 2-4 pecanas, 1 cdta sal de maras, 1 cdta de canela, coco rayado.

Crema Coco.-

½ lata de crema de leche de coco, polvo de stevia, vainilla

Preparación.-

  • Usando una licuadora de alta velocidad, mezcle todos los ingredientes del licuado hasta que quede suave y cremoso.
  • Para la crema de coco, vierta los ingredientes en un tazón junto con stevia y extracto de vainilla y batir hasta que se convierta en una espuma de cobertura batida.
  • Vierta el batido en un recipiente de vidrio y rellénelo con la crema de coco.
  • Come bien!
  • Mantente activo!
  • Sé feliz!
Calabazas, Las Reinas Del BetacarotenoCategoriesArtículos

Calabazas, Las Reinas Del Betacaroteno

Las calabazas proporcionan una cantidad excepcional de carotenos, que no solo les dan su color naranja, sino que tienen un efecto protector muy fuerte contra muchos tipos de cáncer y en particular el cáncer de pulmón. Las calabazas también tienen ácidos fenólicos: sustancias químicas que se unen a posibles carcinógenos (agentes causantes de cáncer) en el cuerpo y ayudan a evitar que sean absorbidos, una de las razones por las que las calabazas son tan excelentes para ayudar a prevenir el cáncer.

Además del cáncer, los carotenos ayudan a prevenir enfermedades cardíacas y diabetes tipo II. De hecho, las calabazas son tan ricas en betacaroteno que media taza de calabaza tiene más de 16 mg, que es 160-260% de la cantidad diaria recomendada. Los carotenoides que proporcionan las calabazas también actúan como antioxidantes en el cuerpo, y los antioxidantes ayudan a neutralizar los radicales libres dañinos. Una dieta rica en antioxidantes ayuda a prevenir muchas de las enfermedades relacionadas con el envejecimiento, como las arrugas, la artritis, las enfermedades cardíacas y el cáncer.

También proporciona algunos carotenoides menos conocidos llamados luteína y zeaxantina, que son particularmente buenos para encontrar y neutralizar los radicales libres. Estos carotenoides son esenciales para la buena salud ocular. Se encuentran en el cristalino de nuestros ojos, y los estudios muestran que las dietas altas en estos dos carotenoides ayudan a prevenir la formación de cataratas y a reducir el riesgo de degeneración macular. Cuanto más rico sea el color de la calabaza, o más oscuro sea el color naranja, mayor será la concentración de carotenos.

Las calabazas también son una buena fuente de vitaminas B1, B6, C, niacina, ácido fólico, ácido pantoténico, potasio, hierro y fibra. De hecho, media taza de calabaza proporciona tres gramos de fibra, que es el seis por ciento del valor diario. Una media taza de calabaza también proporciona casi dos miligramos de hierro: aproximadamente el veinte por ciento de la cantidad recomendada para los hombres y el trece por ciento para las mujeres. Además, una taza de calabaza proporciona casi 600 mg de potasio, que es mucho más de lo que proporcionaría un plátano. Esto es importante porque consumimos una cantidad excesiva de sodio y deficiente  en potasio. Por lo tanto, los altos niveles de potasio que proporciona la calabaza ayudan a mantener una relación de sodio a potasio que es importante para una presión arterial saludable y un equilibrio hídrico. Los altos niveles de potasio también se han demostrado en varios estudios grandes para ayudar a prevenir la aparición de accidentes cerebrovasculares. Por último, debido a que las calabazas son tan ricas en potasio, la hacen un excelente alimento para los atletas, ayudando a reponer el potasio que se pierde en el sudor. Debido a que las calabazas son propensas a la descomposición rápida, seleccione calabazas que sean firmes y pesadas para su tamaño y que no tengan signos de daño o descomposición.

Omega-3CategoriesArtículos

Omega-3

Probablemente te hayan dicho durante toda tú vida que necesitas ácidos grasos omega-3 provenientes del pescado para estar sano, te han dicho que es necesario y que no puedes obtener omega-3 esenciales sin comer pescado ó tomar un suplemento de pescado ó aceite de krill.

Pero, ¿qué haces si eres vegano, vegetariano ó simplemente no te gusta el sabor del pescado?

Comer pescado no es esencial para obtener los omega-3; de hecho, los peces adquieren su omega-3 de las algas, los peces no crean omega-3 de forma natural. En cambio, almacenan el nutriente en sus tejidos al consumir algas.

He aquí por qué las algas son la mejor opción para obtener omega-3 DHA + EPA sobre el aceite de pescado y krill:

  • Contienen el mismo DHA y EPA que el pescado.
  • Son la fuente original de omega-3 DHA y EPA
  • NO contienen metales pesados o toxinas que los peces tienen de los contaminantes aambientales
  • Opción más ecológica
  • Comer algas no destruye el ecosistema del océano porque puede cosecharse en estanques
  • El pescado no es tan saludable para el corazón como sugieren algunos estudios
  • Más médicos recomiendan las algas sobre los peces para los ácidos grasos esenciales omega-3
  • Las algas contienen otros nutrientes además de omega-3 que apoyan la visión, el cerebro y la salud de las articulaciones.

¿PARA QUÉ ES BUENO EL OMEGA-3?

Los ácidos grasos Omega-3 se encuentran en el pescado y otras fuentes vegetales; pero ¿para qué ayudan exactamente? Estas grasas funcionan como una parte esencial de las membranas celulares en todo el cuerpo y afectan la funcionalidad de los receptores celulares.

Además de ser un componente básico del cuerpo, los ácidos grasos omega-3 tienen una variedad de beneficios:

Combate la depresión y la ansiedad

Varios estudios han encontrado que las personas que consumen más omega-3 también tienen tasas más bajas de depresión y ansiedad. Entonces, al comer más alimentos con omega-3 en ellos, es menos probable que luche contra la ansiedad o depresión. Los estudios también han demostrado que comer más omega-3 puede usarse como tratamiento para las personas con enfermedades mentales.

Mejora la salud ocular.

Omega-3 DHA es un elemento estructural de las retinas de los ojos. Cuando la dieta carece de DHA Omega-3, puede comenzar a experimentar problemas de visión como la degeneración macular. Este efecto causa inicialmente un deterioro de la visión y eventualmente incluso la ceguera.

Aumenta la salud del cerebro

Este efecto es para todas las edades y etapas. Obtener suficientes omega-3 durante el embarazo es esencial para el desarrollo del bebé en el útero. Los estudios han demostrado que tener suficiente omega-3 durante el embarazo puede aumentar el nivel de inteligencia del niño, permitirle tener mejores habilidades sociales e incluso reducir el riesgo de TDAH, autismo y parálisis cerebral.

Omega-3 DHA también es vital para el desarrollo cerebral de los bebés. El DHA constituye el 40% de los ácidos grasos poliinsaturados en su cerebro, por lo que es esencial obtener suficientes omega-3 a una edad temprana.

Más adelante en la vida, los Omega-3 pueden reducir el  riesgo de desarrollar demencia senil y Alzheimer. Este estudio mostró que aquellos con niveles más altos de omega-3 tenían un mayor volumen de materia gris. La materia gris es responsable de procesar la información, retener recuerdos y regular las emociones.

Disminuyen el riesgo de enfermedades cardíacas

Los omega-3 tienen múltiples beneficios para la salud del corazón que pueden reducir los factores de enfermedad cardíaca. Esto hace que el omega-3 sea fundamental para un corazón sano. Algunos de los beneficios incluyen:

  • Niveles más bajos de triglicéridos
  • Presión sanguínea reducida
  • Aumento del colesterol bueno HDL
  • Prevención de coágulos sanguíneos.
  • Niveles reducidos de inflamación.
  • Prevención de placa

Reduce la inflamación y mejora la salud de las articulaciones

La inflamación es una respuesta natural y útil que ocurre cuando su cuerpo trata de repararse, pero una vez que la reacción se vuelve crónica, la inflamación ya no ayuda a su cuerpo. Solo daña el proceso de curación y te deja con un dolor constante.

Las personas con lesiones que han resultado en artritis crónica necesitan menos inflamación en su cuerpo para sentirse mejor. Los ácidos grasos Omega-3 suprimen la producción de eicosanoides inflamatorios y citocinas. Para obtener más información sobre cómo puede mejorar la salud de sus articulaciones, eche un vistazo a nuestro artículo sobre qué alimentos comer.

Previene el cáncer

Solo en este año, 140,250 personas serán diagnosticadas con esta forma de cáncer. Algunos estudios han demostrado que el Omega-3 en realidad puede reducir su riesgo de desarrollar cáncer de colon en un 55%.

Rollos De CanelaCategoriesRecetas

Rollos De Canela

Estos rollos son fáciles de hacer y completamente congelables para guardarlos para más adelante. Son 100% húmedos, tiernos y se separan fácilmente.

Ingredientes.-

Para la masa

  • 4 ½ tazas de harina para hornear sin gluten
  • 2 cucharadas de levadura en polvo
  • 1 cucharadita de sal
  • 1 ¼ taza de leche vegetal
  • 1 taza de aceite de coco derretido
  • Para el relleno
  • ¼ taza de aceite de coco (derretido)
  • 1 taza de azúcar de coco
  • 1 cucharada de canela

Para el Frosting

1 taza de azúcar de coco en polvo

2 cucharadas de aceite de coco

1 cucharadita de extracto puro de vainilla

3 cucharaditas de jugo de limón / leche de nuez (depende si le gusta el sabor ácido o dulce)

1 ¼ taza de leche vegetal

1 ⅜ taza de aceite de coco (derretido)

Preparación.-

  • Precaliente el horno a 400 grados Fahrenheit
  • Cubra una fuente para hornear de 9 X 12 con papel manteca
  • Para hacer la masa, mezcle la harina, el polvo de hornear y la sal en un tazón grande.
  • Luego, agregue el aceite de coco y use un tenedor o un cortador de masa para alcanzar la textura granulada deseada
  • Vierta la leche vegetal en la masa.
  • Usa tus manos para amasar la masa (es posible que tengas que seguir agregando ingredientes secos hasta que se una y forme una buena bola de masa)
  • Deje que la masa descanse en el recipiente durante aproximadamente 10-15 minutos
  • Una vez que la masa se haya asentado durante un buen período de tiempo, enharina ligeramente una superficie de trabajo limpia y enrolla la masa con un alfiler.
  • Para el relleno de azúcar, vierta el aceite de coco derretido sobre la masa enrollada y extienda el relleno uniformemente con el dorso de una cuchara.
  • En un tazón pequeño, combine el azúcar y la canela y espolvoree uniformemente sobre la mantequilla derretida / aceite de coco.
  • Luego, enrolle los rollos de canela en bonitos remolinos. Comenzando desde el lado más largo de la masa, enrolle suavemente la masa con las manos. Una vez que se haya enrollado, use un cuchillo para cortar unos 12 rollos cortando el cuchillo suavemente.
  • Para hornear los rollos, coloque la masa en la fuente para hornear preparada, gire hacia arriba y hornee durante aproximadamente 24–28 minutos. Estos deberían hincharse ligeramente y volverse de color marrón dorado.
  • Deja que se enfríe durante 10 minutos antes de servir y mezcla tus ingredientes y agrega más glaseado a tu gusto.
  • A DISFRUTAR
+ Agua durante el díaCategoriesArtículos

+ Agua durante el día

No hay duda de que nuestros cuerpos necesitan agua. De hecho, ¡hasta el 60% de un cuerpo adulto está compuesto de agua! Elimina las toxinas, nos mantiene hidratados, alivia la fatiga, puede curar los dolores de cabeza y ayuda a mantener nuestra piel limpia, solo por nombrar algunos de sus beneficios.

¡Aquí algunos consejos para ayudarte a mantenerte hidratad@!

Ponle Sabor:

No use potenciadores de agua artificiales; sino concéntrese en ingredientes totalmente naturales. ¡Es más fácil de lo que piensas! El primer paso es estar preparado. Ya sea que esté utilizando una jarra grande o contenedores individuales, puede preparar agua con sabor con anticipación para que siempre esté disponible. Intenta remojar tu agua con estas combinaciones de sabores:

  • Cítricos: limones, naranjas y limas en rodajas
  • Menta de frambuesa: use frambuesas congeladas o frescas y hojas de menta fresca.
  • Limonada de fresa: use fresas congeladas o frescas y rodajas de limón.
  • Melón de pepino – rodajas de pepinos y melón en cubos
  • Kiwi de fresa: use fresas en rodajas congeladas o frescas y kiwis recién cortados
  • Tazas & Botellas  divertidas

Parece que todas las tiendas están vendiendo botellas de agua. ¡Aprovecha esto! ¡Busca botellas de agua extra grandes que tengan diseños geniales y eslóganes lindos que harán que quieras llevarlo y presumir! ¿No eres fanático de las botellas de agua? Busque tazas reutilizables que tengan pajitas reutilizables para mantenerlo bebiendo todo el día. ¿No quieres beber de plástico? ¡Usa tarros de cristal! No solo son súper lindos, sino que, como son pequeños, son fáciles de transportar. ¡Permanezca libre de BPA!

Té de hierbas

¿Qué es el té ; sino agua con sabor delicioso? Disfrutalo caliente en invierno.

Ya sea que te gusten los cítricos, los florales, los picantes o incluso el chocolate, hay un té para ti. Me encanta preparar té durante el día porque me da un pequeño descanso del trabajo. Me encanta beberlo por la noche porque una bebida tibia y suave siempre me hace sentir un poco más tranquila. Apóyate en el té, forma un hábito de té y disfruta de la hidratación.

Bebe un vaso de agua cada vez que esperas a que se prepare el café

Mucha gente pasa tiempo cuando están en la cocina esperando que su café termine de prepararse. Entonces, ¿por qué no poner en práctica otro de esos pequeños trucos y hacer una regla de que cada vez que esperas un café, bebes un vaso de agua.

¿Veggies para el desayuno? Oh Yeah!CategoriesRecetas

¿Veggies para el desayuno? Oh Yeah!

  • Cambiar a salado

Cuando pensamos en el desayuno, muchas veces lo dulce es lo primero que se nos viene a la mente.

  • TostadaS de Palta:

Tan famosa, que se  llevan la corona cuando se trata de los desayunos de verduras más populares. Están cargadas de grasas saludables que brindan una sensación de  llenura y son una gran fuente de vitaminas C, E, K y B6. Una forma de potenciar tú tostada de palta es agregarle verduras de hojas verdes oscuras. También puedes experimentar agregando tomate, cebolla y rábanito rallado.

  • Tacos de desayuno

¡Comienza tú día con tacos y cárguelos con verduras! Los tacos se pueden rellenar de verduras de una y mil maneras. Algunas ideas incluyen lechuga, tomate, cebolla, champiñones espinacas  y pimiento.

  • Bowl

¡Crea un delicioso y abundante Bowl de desayuno con tempeh, camote y vegetales en abundancia! Agrega verduras de hoja verde, tomates, champiñones y palta  para obtener más vitaminas y minerales.

  • Panqueques Verdes

Mezcla las espinacas con la masa para obtener un divertido color verde y vitaminas adicionales. Al usar solo un poco, el sabor no se verá afectado. También puedes agregar coliflor y zapallo a  la masa para obtener más nutrientes y fibra.

  • Batidos & jugos de vegetales

Batidos con solo verduras? ¡Sí por favor! Nada es mejor que un batido, la clave aquí es equilibrar las verduras fibrosas con las no fibrosas.Una receta refrescante de jugo o licuado es la col rizada, las espinacas, el agua de coco, la menta, el pepino y palta.

Receta: Bowl Camote

Ingredientes.-

2 camotes medianos lavados con cáscara, 2/3 tza de leche vegetal sin azúcar, 2 cdas de linaza, 1 cda de mantequilla de cashews, 2 cdtas de vainilla, 1 cdta de canela, pizca de sal de maras,  molido

Toppins: granada, semillas de calabaza, yogur de coco, semillas de cacao y / o granola

Preparación.-

1. Precaliente su horno a 400F.

  1. Hacer cortes al camote,
  2. Colocar en una bandeja para hornear forrada o engrasada y hornee durante 45-60 minutos, o hasta que se caramelice .
  3. Sacar horno, y retire la carne con una cuchara y colocar en un bowl.
  4. Agregar la leche vegetal, linaza, mantequilla de cashews, vainilla, canela y una pizca de sal de maras.
  5. Mezclar la mezcla usando una batidora eléctrica de mano en la configuración más baja, durante 60-90 segundos.
  6. Toppins.

8.- SERVIR.

Nutrición Pre & PostCategoriesArtículos

Nutrición Pre & Post

Lo que comes antes y después de un entrenamiento realmente importa. Recuerda siempre que la comida es la fuente de combustible y energía de tú cuerpo; sin el combustible adecuado, es imposible alcanzar un rendimiento óptimo en los entrenamientos. El aumento de la fuerza conduce a un aumento en la masa muscular, lo que resulta en más calorías quemadas en reposo. Para que esto suceda, la ingesta adecuada de combustible es esencial, especialmente antes y después de un entrenamiento. Muchas personas tienden a evitar específicamente los carbohidratos; pero estos desempeñan un papel importante en el estado físico y en los cambios en la composición corporal.

Es esencial elegir alimentos de alta calidad (sin procesar, alimentos reales sin azúcar agregada, altas cantidades de sodio y conservantes). Los carbohidratos son la fuente de energía durante el ejercicio intenso. También ayudan a preservar la proteína del tejido. El agotamiento de las reservas de carbohidratos aumenta la descomposición de las proteínas durante el ejercicio. La falta de carbohidratos significa que el cuerpo comenzará a descomponer el tejido muscular para alimentar al cuerpo, lo cual es exactamente lo contrario de lo que queremos que suceda.

El consumo de carbohidratos antes de un entrenamiento energizará el cuerpo y le dará la energía necesaria para impulsar los entrenamientos.

Trata de consumir lo siguiente al menos 20 minutos a 1 hora antes del entrenamiento para evitar calambres y molestias estomacales.

Pre-Entreno:

  • Galletas de arroz con mantequilla de almendras (o cualquier mantequilla de nueces de su elección) y plátano picado encima.
  • Manzanas en rodajas con mantequilla de nuez.
  • Avena con frutas, nueces y semillas.
  • Frutos secos con dos puñados de nueces, anacardos y almendras.
  • Pan de maíz o pan germinado con palta o mantequilla de nuez.
  • Camote al horno con mantequilla de almendras ó agave ó maple.
  • 1 scoop LeanMeal 8

 Post- Entreno:

¿Qué macronutrientes necesitas después del entrenamiento?

Proteínas & Carbohidratos!

El cuerpo requiere aminoácidos (proteínas) justo después del entrenamiento debido al desgarro que ocurre en los músculos mientras hace ejercicio. Necesitas aminoácidos para reparar, fortalecer y prevenir lesiones. Si no consumes proteínas y una amplia variedad de aminoácidos después del  entrenamiento, los músculos se debilitan y generará lesiones.

Una combinación de carbohidratos y proteínas es vital después del entrenamiento debido a la reparación y el descanso en los músculos y el cuerpo. Es importante agregar carbohidratos después del entrenamiento para almacenar combustible y otros nutrientes que se perdieron durante el entrenamiento.

Cualquier grado de actividad física induce algún tipo de estrés al cuerpo. Contar con las estrategias correctas de de nutrición pre y post entrenamiento aumentará la calidad de los entrenamientos, junto con cambios en la composición corporal. Proporcionar al cuerpo suficiente combustible mediante el uso de alimentos de alta calidad realmente cambia el juego. Recuerda siempre que las grasas y los carbohidratos son tan importantes como las proteínas.

LoncherasCategoriesRecetas

Loncheras

La edad preescolar es una etapa que comprende desde los 3 a los 6 años de edad, período en que el niño adquiere autonomía en la marcha hasta que empieza a asistir a la escuela; se caracteriza por un crecimiento lento pero estable, a un ritmo irregular, en el cual no se observan diferencias significativas en cuanto al crecimiento y desarrollo según el sexo; pero en cuanto al aspecto nutricional, se observa la disminución del apetito, que estará condicionado a sus preferencias.

En este periodo el niñ@ desarrolla sus preferencias, influenciados por una serie de aspectos: sabor y olor de los alimentos; necesita tocarlos, olerlos y probarlos antes de aceptarlos, clasificándolos entre los que le gustan y los que no le gustan; lo que influye directamente en el patrón alimentario que adquiera, tal condición debe ser considerada por nosotros, los papas para evitar conductas inflexibles ó de rechazo hacia ciertos alimentos, de ahí la importancia de ofrecer al niñ@, una alimentación variada, colorida, nutritiva, ya que en la etapa preescolar se consolidan los hábitos alimentarios.

Dentro de la nutrición del preescolar, el momento de la lonchera cubre una parte de sus requerimientos diarios de nutrientes, siendo definida como un complemento a la alimentación diaria de un niñ@ , la cuál NO reemplaza a ningún otro tiempo de  comida.

La lonchera cubre del 10 al 15% de los requerimientos energéticos totales del niño.

¿ POR DONDE EMPEZAR?

El objetivo PRINCIPAL de una lonchera equilibrada es proporcionar alimentos de cada uno de los grupos alimentarios: vegetales, fruta fresca, proteína magra, cereales integrales, AGUA!

Aquí algunas ALTERNATIVAS:

Armémosla con alimentos caseros, sin aditivos, explorando el uso de una mezcla de alimentos orgánicos y no orgánicos , probando nuevos alimentos y sabores.

1-3 Años:

Los niños de 1-3 años pueden comer una gran variedad de alimentos saludables, de diferentes sabores, texturas y colores de cada uno de los grupos de alimentos.

YA esta en edad para comer lo mismo que el resto de la familia.

Opción 1:

Triángulos de maíz con queso y tomate + 1/2  tza de sandía sin pepas + AGUA fresca.

 Opción 2:

Compota kiwicha y plátano + 4 huevos de codorniz + 5 frambuesas + AGUA fresca.

Opción 3:

1 puñado de «chizitos» de quinua + 6 uvas + 1 vasito de yogurt con cepas probióticas.

4-6 años:

En esta etapa , los niños experimentan cambios en la actividad, apetito, patrón de ingesta de alimentos y velocidad en el crecimiento & desarrollo.

Opción 1:

Bastones de zanahorias & brócoli con hummus casero + 7 huevos de codorniz + aguaymanto + AGUA fresca.

Opción 2:

1/2 barra proteica de arándanos Sõl Good + 1/2 plátano + AGUA fresca

Opción 3:

1 cajita de leche vegetal chocolatada + 1 pancito con mantequilla de cashwes.