Para el Relleno:
1/2 tza de cerezas picadas, 1/2 tza de fresas picadas, 1/2tza de bayas de Goji, 1/3tza de azúcar de coco,1 cda de vainilla, 1 cdta de canela, clavo y nuez moscada en polvo.
Para la corteza:
1 barra de margarina derretida, 1 y 1/2 tzas de avena, 2 scoops de Classic Protein Vainilla, 1/2 tza de azúcar de coco, 1/3 tza de coco rallado
1/4 tza de leche de coco,1 cda de chía, 1 cda de vainilla, 1 cdta de canela, clavo y nuez moscada en polvo
Preparación:
Mezcle los ingredientes del relleno en un bowl. Derretir la mantequilla y mezclar con el azúcar de coco y la leche de coco, agregar el resto de los ingredientes y mezclar. En un recipiente de vidrio cuadrado, agregar el relleno como base y encima la corteza de avena, hornea por 20 minutos a 350 grados o hasta que la superficie esté dorada.
Servir caliente.
