Los antojos tienen varias causas: desequilibrio hormonal, emociones inestables, stress ó embarazo.
Un antojo es el cuerpo comunicando al cerebro que somos deficientes en ciertos nutrientes, incluso si los alimentos que anhelamos generalmente se clasifican como “malos”.
Si bien los expertos creen que los antojos solo duran entre 3 a 5 minutos, el hecho de consumir antojos de alimentos “malos” puede provocar un aumento de peso u otros problemas de salud en el futuro. Esta es la razón por la cual es importante aprender a controlar el antojo y trabajar en él, especialmente si optamos por alimentos poco saludables todo el tiempo.
Hay muchos tipos de antojos y generalmente pueden indicar qué es lo que realmente necesitamos.
Echa un vistazo a los más comunes y lo que puede estar tratando de decirnos nuestro cuerpo.
- Sal & Alimentos Salados:
Si bien los antojos intensos de sal pueden deberse a una condición médica subyacente, la mayoría de las veces es solo por estrés, síndrome premenstrual, fatiga ó aburrimiento.
Cuando el cuerpo comienza a estresarse ó aburrirse, termina comiendo “alimentos reconfortantes” que a menudo son salados ó grasosos. Comer emocionalmente y ansiar la comida chatarra puede provocar la interrupción de los hábitos alimentarios diarios.
Aparte el deseo de comer sal ó alimentos salados puede indicar un cuadro de deshidratación ó una deficiencia de silicio o cloruro.
Qué agregar a la alimentación diaria:
- Agua, frutas y verduras frescas ricas en agua para aumentar los niveles de hidratación.
- Algas, centeno y apio para aumentar los niveles de cloruro.
- Nueces y semillas (evitar los granos refinados) para aumentar los niveles de silicio.
- Chocolate
El chocolate es otro alimento popular que el cerebro desea a veces.
Antojos de chocolate pueden ser una señal de que la ingesta diaria de magnesio es insuficiente. Aproximadamente el 80% de la población es deficiente en magnesio y si hace ejercicio regularmente, sus requisitos de magnesio aumentan aún más.
Qué agregar a la alimentación diaria:
- Chocolate negro
- Semillas de cacao crudo
- Nueces
- Verduras verdes.
- Suplementos de magnesio de alta calidad.
- Azúcar & Alimentos azucarados
Los antojos de alimentos azucarados pueden ser tan simples como la necesidad de una solución rápida al estrés ó la falta de sueño.
Al igual que el cuerpo pide alimentos salados, el deseo de comer dulces también se debe a la falta de ciertos minerales y nutrientes.
Los antojos de azúcar pueden significar que la alimentación carece de cromo, carbono, fósforo, azufre ó triptófano.
Qué agregar a la alimentación diaria:
- Una combinación de alimentos dulces con alto contenido de nutrientes con proteínas, grasas o alimentos ricos en fibra como nueces y frutas para obtener energía.
- Brócoli para aumentar los niveles de cromo.
- Fruta fresca para aumentar los niveles de carbono.
- Nueces para aumentar los niveles de fósforo.
- Arándanos y coliflor para aumentar los niveles de azufre.
- Camote y espinacas para aumentar los niveles de triptófano.
- Alimentos Grasosos
Antojo de grasa ó alimentos grasosos pueden ser causados por la baja ingesta diaria de las mismas ó por una deficiencia de calcio.
Qué agregar a la alimentación diaria:
- Grasas saludables ó inteligentes de fuentes vegetales como:semillas de cáñamo
semillas de calabaza, semillas de linaza, palta, nueces.
- Verduras de hoja verde, leguminosas y semillas de sésamo para aumentar los niveles de calcio.
- Pan & Tostadas
Anhelar estos alimentos puede significar que tus niveles de nitrógeno estén bajos.
Si la pérdida de nitrógeno es mayor que la ingesta de nitrógeno, se crea un balance negativo de nitrógeno dentro del cuerpo.
Para que el cuerpo haga progresiones en el estado físico (y en general tenga buena salud), necesita un balance positivo de nitrógeno para recuperarse de los entrenamientos y hacer adaptaciones en respuesta al estímulo causado por el entrenamiento.
Qué agregar a la alimentación diaria:
Tofú, nueces y frijoles o un suplemento nutricional de proteína vegetal de alta calidad como Classic Plus para mejorar el balance de nitrógeno.
- Falta de apetito
Hay muchas razones para la falta de apetito, desde problemas metabólicos hasta enfermedades crónicas. También puede ser debido a la falta de ciertas vitaminas y minerales.
La falta de apetito puede ser causada por deficiencias de cloruro, tiamina, niacina ó manganeso.
Qué agregar a la alimentación diaria:
- Tomates y apio para aumentar los niveles de cloruro.
- Semillas y vegetales amarillos para aumentar los niveles de tiamina.
- Nueces para aumentar los niveles de manganeso.
- Semillas de girasol para aumentar los niveles de niacina.
- Pasta & Pasteles
Antojo de pasta ó pasteles puede ser una señal de la falta de cromo y de magnesio.
Los antojos de carbohidratos también pueden significar que el cuerpo necesita un aumento de serotonina.
Qué agregar a la alimentación diaria:
- Cebolla, manzanas y canela para aumentar tu consumo de cromo.
- Verduras verdes, algas, albahaca y culantro para aumentar el magnesio.
